İmam Sarığı Tatlısı
Bu tarifi çook uzun zaman önce yapmıştım. Gelen misafirlerinizin size "pastane" muamelesi yapmasına sebep olan minik pastalarla karşınızdayım :)
Şimdiden afiyet olsun...
Malzemeler:
- 4 yomurta
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı su
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
Kreması:
- 3 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
Yapılışı:
- Kek malzemelerini iyice karıştırın.
- Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsinize kek hamurunu yayın. İnce bir kekiniz olacak.
- 175 derecede sıcak fırında pişirin.
- Kek pişerken kremasını hazırlayalım.
- Bütün krema malzemelerini karıştırıp kaynatın.
- Krema soğurken pişen kekinizden bir bardak yardımıyla yuvarlaklar kesin.
- Kestiğiniz parçaları arasına kremadan sürerek sandviç gibi hazırlayın.
- Bu sandviçlerin kenarlarını kalan kremaya bulayın. Sonra hindistan cevizine, kakaoya, cevize vs. bulayın.
- Pastaların boş kalan tepesine krema veya çikolata sosu dökün.
kaynak: http://www.youtube.com/watch?v=ztgL9wM9_8o
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder