KAHVESEVERLERE: KAHVELİ PUDİNG

Evdeki bir kavanoz Nescafe ziyan olmasın diye kahveli tarif araştırırken Nefis Ev Yemekleri uygulamasında karşıma çıktı bu tarif. Hem hafif hem de aroması yüksek bir tatlı. Şekeri biraz az olmuş ama bence değişiklik arayanlar için ideal.

Sunumu size kalmış tabi ama ben "kahve" ambiyansına uygun olsun diye fincanlara koydum.

Şimdiden afiyet olsun...

Malzemeler:

• 3,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı prinç unu veya nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı Nescafe
• 3,5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

      Tereyağı haricindeki bütün malzemeleri karıştırıp kaynatın.

       Kaynayınca tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.

       Sıcak pudingi kaselere, fincanlara vb. bölün.

       Ortalama 4 porsiyon çıkıyor.

Lokum Paşa Tatlısı

Yeni bir tarifle karşınızdayım. Bu tarifi internette gezinirken buldum. Yiyenler çok beğendi. Görsel olarak göz doldurduğu için tadına bakılmadan tebrikleri kabul ediyorsunuz :)

Tarif videosu için buraya tıklayın.

Malzemeler:

• ·        1 Lt süt
• ·        1 fincan mısır nişastası
• ·        2 fincan un
• ·        1,5 su bardağı şeker
• ·        100 g margarin (ben tereyağı kullandım)
• ·        1 pk vanilya
• ·        1 pk kakao
• ·        Altına serpmek için Hindistan cevizi
• ·        İçine sürmek için krem şanti (tarifine göre hazırlanmış)

Yapılışı:

• ·        Büyük dikdörtgen fırın tepsisine Hindistan cevizi serpin. Hiç boşluk kalmasın.
• ·        Bir tencerede süt, nişasta, un, şeker, vanilya ve kakaoyu karıştırarak pişirin.
• ·        Bu karışım kaynayınca tereyağını ekleyip altını kapatın.
• ·        Tereyağı eridiğinde sıcak muhallebiyi tepsinize döküp her tarafına yayın. (sıcakken yapmalısınız, yoksa tepsiye yayamazsınız.)
• ·        Bu muhallebi tamamen soğuduğunda üzerine krem şanti sürüp yayın.
• ·        Kısa kenara paralel olacak şekilde şeritler keserek bir bıçak ve spatula yardımıyla rulo yaparak şeritlerinizi şekillendirin.

Afiyet olsun…

BONİBONLU EĞLENCELİ RENKLİ TOPLAR…

Merhabalar…

Hafta sonu birçok tarif denedim fakat fırsatını bulup da fotoğraf çekemedim L Çekebildiğim nadir fotoğraflardan biri bu..  Çok kolay, sunumu da güzel olan bir tatlı. Nefis Yemek Tarifleri’nden aldım bu tarifi. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet Olsun…

Malzemeler:        

·         3 su bardağı süt

·         7 kaşık irmik

·         7 kaşık şeker

·         1 pk. Vanilya

·         1 poşet krem şanti

·         Hindistan cevizi, kakao, fıstık vb.

Hazırlanışı:

·         Süt, irmik ve şekeri karıştırın, kaynatın.

·         Kaynayınca vanilyayı ekleyip karıştırın.

·         İyice soğuduktan sonra toz krem şantiyi üzerine boşaltıp iyice yoğurun.

·         Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

·         Hindistan cevizi, kakao, ceviz, fıstık vb. malzemelere bulayın.

·         Üzerine bonibon yerleştirin.

TEKRAR YENİDEN...

Uzunca bir aradan sonra tekrar merhaba...

Buraya yeni tarif ekleyememiş olmanın sıkıntısı ile tekrar karşınızdayım. Yazamadığım süre boyunca evimi taşıdım, davetler verdim, misafir ağırladım..Oldukça yoğun geçti yani.. Bu akşam da bir davetimiz var. Soframı ve mönümü sizlerle paylaşarak bu arayı kapatmak istiyorum.

Esen kalın...